为进一步加强学校食品安全管理，连日来，河东区市场监督管理局深入辖区学校食堂开展食品安全大检查行动，切实保障师生“舌尖上的安全”。

在临沂东兴实验学校，执法人员对食堂内食品经营许可证，制度管理，从业人员健康证明、食堂的卫生管理情况、食品留样等逐一检查。

河东区市场监督管理局城区所副所长罗淼告诉记者，“主要检查了学校食堂是否证照齐全，从业人员健康证是否在有效期之内，消毒记录、留样记录、索证索票等一系列检查。”

临沂东兴实验学校副校长李宗晓表示：“学校召开了校长食品安全专题会议，对全体食堂工作人员进行了上岗前的一个培训，对食堂的这个卫生，进行一个全面的消杀，对食堂的各项厨具设备进行了全面的检修。”

同时，还通过第三方抽样检验，对各种蔬菜、后厨制作间等逐一进行了监督检查，并对发现的问题立即反馈，现场整改。

河东区市场监督管理局城区所副所长罗淼表示：“下一步，将继续强化学校食堂安全专项检查，加强日常监督检查，促进学校食堂落实两个食品安全责任，全面消除安全隐患，确实保障广大师生舌尖上的安全。”