为进一步提高我区畜产品质量安全水平,守护人民群众“舌尖上的安全”,近期,区畜牧发展促进中心以“肉及肉制品领域”为重点,开展畜产品质量安全监督抽检。
一是坚持问题导向、科学规范的原则,全面排查安全隐患。重点围绕全区养殖专业户、规模化养殖场、畜禽定点屠宰企业等关键场所,抽检品类涵盖肉类、蛋类等,全方位排查畜产品质量安全隐患。
二是同步开展质量安全宣传,压实生产经营主体责任。向养殖农户、屠宰企业讲解《中华人民共和国农产品质量安全法》,发放警示教育宣传单页、禁停用兽药名录等资料,督促各生产经营主体严格落实食品安全主体责任,规范生产经营行为,从源头杜绝不合格畜产品流入市场。
三是持续加大监管力度,构建长效保障机制。河东区畜牧发展促进中心将结合肉及肉制品突出问题专项整治工作要求,持续加大指导力度,切实筑牢全区畜产品质量安全防线。