为扎实做好2025年一季度食品安全风险防控工作，精准应对网络餐饮领域突出问题，切实保障辖区群众“舌尖上的安全”，2025年1月17日，河东区食药安办组织召开2025年度一季度食品安全风险会商。区市场监管局负责同志、食品业务科室、网监科及区行政审批局相关负责同志参会，围绕网络餐饮相关治理工作开展专题研讨交流，凝聚监管合力。

会议聚焦网络餐饮领域风险防控重点，结合当前网络餐饮行业发展新形势、新特点，深入分析了辖区网络餐饮存在的突出问题和潜在风险。参会各单位立足自身职能，围绕网络餐饮治理难点、堵点问题展开充分交流、研讨。

区行政审批局结合准入审批职能，就规范网络餐饮经营主体准入标准、严把资质审核关口作交流发言，提出要落实入网餐饮服务提供者需具备实体经营门店、依法取得食品经营许可证的要求，从源头遏制无资质经营、超范围经营等违法违规行为，防范化解准入环节安全风险隐患，确保网络餐饮经营主体准入规范、可控可溯。

区市场监管局食品业务科室、网监科同志分别结合日常监管执法、网络监测排查工作实际，通报近期辖区网络餐饮安全监管工作开展情况，深入分析了当前网络餐饮行业在食材采购验收、后厨规范操作、餐品包装防护等关键环节存在的安全风险点。提出要全面强化网络餐饮全链条闭环监管，加大动态巡查频次和监测力度，严厉打击无证经营、虚假宣传、食材来源不明等突出违法违规行为；推动商家严格落实主体责任，规范公示证照信息、菜品原料、从业人员健康状况等关键内容，主动接受社会各界和消费者监督。

会议强调，网络餐饮作为群众日常消费的重要场景，其安全水平直接关系到群众身体健康和消费体验。各参会单位要进一步提高政治站位、强化思想认识，坚持问题导向、目标导向和结果导向相统一，进一步明确职责分工、细化工作举措、强化协同联动，持续强化网络餐饮安全监管，为群众营造安全、放心、便捷的餐饮消费环境。