4月25日，临沂市河东区市场监督管理局对皇山农贸市场主体管理人员及场内经营户分批次开展规范经营培训会。皇山农贸市场管理人员、干调粮油、熟食面食、畜禽肉水产品经营者参加了当天的培训会。

会上重点培训了《食用农产品市场销售质量安全监督管理办法》和《食品安全法》中的相关规定，详细解读了进货查验记录和索证索票制度，结合实际监管案例诠释日常检查中的问题整改情况，要求所有经营户严格按照法律法规规定的义务，履行好食品安全经营职责，要求市场开办者严格落实入场查验及食品安全快检等工作。培训结束时经营户签署《皇山农贸市场食品安全经营承诺书》184份，我局发放《河东区市场监督管理局食品安全培训上岗证》184张。

下一步，临沂市河东区市场监督管理局将进一步加强监管，严管农贸市场经营户入场查验，要求从业人员必须持证上岗，切实保障消费者舌尖上的安全。（文：李琳/审：周龙珍）